大家都知道(真的嗎?)新莊乃鍋家必爭之地，以前博士就讀輔仁大學，時常在新莊一帶遊走，火鍋從吃到飽到小火鍋等等大大小小的店如雨後春筍般不斷的開起來，到現在2021年1月中統計，新莊地區火鍋店已經有130家以上的數量，先前新聞也有報導，新莊更是有火鍋一條街，每走50-100公尺就有一家火鍋店，一聽聞這個消息，博士馬上前往新莊地區，前進火鍋第一線戰場，幫大家試吃一下目前佔據新莊火鍋排行榜前三名，號稱日式涮涮鍋專家，評論高達4.7顆星(4046則評論)的樂崎火鍋！！
來吃的朋友，特別是假日，真的強烈建議先訂位，博士是平日中午正好到附近工作，中午來吃一下，客人就已經非常多了，很難想像假日是如何的排隊人潮，一進到店裡一個店員也沒有，感覺平日嚴重人手不足，在櫃檯乾等了大概快10分鐘，才有剛點完餐辛苦奔波過來的店員出現。
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| 座位有點壅擠，跟旁邊靠得非常近，跟對面是用隔板隔開，所以非常清楚廳的到對面說話的聲音，還好隔壁沒坐人，不然手臂碰手臂就尷尬了。 |
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| 飲料有冷泡的紅茶，非常好喝，很台灣味又不會太濃的天然原味。 |
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| 冰淇淋吃到飽，口味有四種 |
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| 佐料的選擇非常多，都是可見顆粒的新鮮配料 |
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| 特別是有生洋蔥，最喜歡吃洋蔥，生洋蔥包在牛肉片裡很鮮甜 |
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餐後可吃仙草蜜
 | 各種飲料，很棒的是有檸檬口味的舒味思氣泡水!!!!
要補充一下，白飯是吃到飽的~~~~~補碳超棒
接下來就到了菜單的部分，仔細一看發現菜單也很像金鍋盃這一系列的火鍋，湯底可自選、寵物友善、可把菜盤換成海鮮或是可加錢加海鮮，還有各種套餐組合，非常多元多樣可以自由調配自己喜歡的吃法，時下感覺很多火鍋店都是這種形式。
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博士這次點的是單人套餐的1855美國頂級梅花牛，另外加150元換了草蝦及岡山牡蠣，附餐點了一顆雞蛋，湯底是重慶麻辣，因為聽說這邊的重慶麻辣會免費附鍋底，鴨血以及凍豆腐。怎能不點點看呢?!!!!!
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台灣冷泡紅茶，顏色像綠茶，但真的紅茶味很香，非常好喝！很像去南投日月潭喝紅茶的感覺
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裝好飯、醬料，坐等上菜中
前面還有小垃圾桶，但發現是對面桌的，一直丟錯
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菜盤很猛，有蠻多火鍋料，其中有一塊黃色的蛋豆腐以及隔壁圓柱體那塊都很好吃
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| 醬裡面加上蛋黃，真是太幸福了 |
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| 蛋白晚點留到最後煮，補充蛋白質 |
等了不久我的重慶麻辣鍋來了，看到了鍋底已經浮出湯面
這個重慶麻辣湯底還不錯，如果想要解麻辣鍋癮，可以來這邊吃吃看，味道是比較偏台式麻辣(雖然店家寫重慶)鍋，有點苦苦的，然後加了不少花椒，增加香麻感。
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| 電磁爐的火力非常強，所以我趕緊把料都丟下去，雖然很多人會覺得菜沾到辣油很不健康或是會變胖等等的，但我個人是覺得，你們是火鍋警察嗎?怎麼煮還要管，真的要健康或變瘦怎還會來吃火鍋?? |
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| 鍋底的鴨血嫩嫩的，也很入味 |
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凍豆腐也是吸飽湯汁
 | 唯一美中不足就是這個肉片，感覺很像是切剩下的部分硬切給我，肉質是軟嫩的但是整個肉不是整體，煮完就破掉，可能是平日的關係，因為觀察其他桌的肉都是完整長長的一整片，只有我的看起來像只有一半或是剩下尾端，感覺不太好，這個肉真的讓我覺得很生氣，但當下沒有特別說什麼，因為店裡人手真的太不足。
肉煮起來超小塊
感覺有點被污辱
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還好有花150元加點海鮮，岡山牡蠣兩顆，巨無霸
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草蝦也很大隻，肉非常有彈性，很新鮮
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| 牡蠣煮起來有夠大，吃到整個爆噴汁 |
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| 蝦子很新鮮 |
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牡蠣真的很大顆很新鮮
建議來這邊還是以吃海鮮為主吧
這次的心得就是，如果想吃很猛的海鮮鍋，像是龍蝦、蝦、牡蠣等等的來樂崎真的很適合，但是要吃到那種Prime級Choice級或是油花分布均勻的肉片，可能還是要找其他專攻肉的火鍋店比較適合，樂崎比較像是海鮮為主，其餘為輔的火鍋，但愛吃海鮮的人能把評論打5顆星是可以理解的，博士還是愛吃肉質好以及火鍋料品質優異的火鍋店為主，海鮮的話我比較愛基隆、萬里一帶海產店(改天再介紹給大家)，所以樂崎我就不放在口袋名單了，下次有來新莊我會吃石二鍋，但不想跑太遠吃海鮮，或是真的很想吃白飯、冰淇淋吃到飽的平易近人型火鍋店，歡迎到新莊樂崎。
店家資訊
樂崎日式涮涮鍋新莊店 242新北市新莊區中平路49號 02-2279-9088 可inline訂位 營業時間周一至周日11-23
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火鍋警察要不得⋯
回覆刪除牡蠣好大顆呀！
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